毎日ごきげんwithマヤ暦

本当の自分を知り人生をより楽しむツールである「マヤ暦」から見た、毎日の過ごし方のポイントをお伝えしています。シンクロニシティ研究会認定アドバイザー。

大豆たんぱくの唐揚げといんげん&にんじんのごま和え弁当。&バラの花のある優雅な生活

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おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

today's menu

お弁当、2016-7-21

小粒黒大豆ご飯
大豆たんぱくの唐揚げ
いんげんとにんじんのごま和え
プチトマト
まくわ

 

大豆たんぱくの唐揚げ

お弁当、2016-7-21、大豆たんぱく唐揚げ

困った時の我が家の定番おかず。月に2~3回は登場します。レシピはこちら。

www.hoshinokiiro.com

 

いんげんとにんじんのごま和え

お弁当、2016-7-21、いんげんとにんじんのごま和え

  1. いんげんは4cmほどに切って塩をもみ込む。にんじんはいんげんと同じくらいの大きさにカット
  2. 鍋に水とにんじんを入れて火にかけ、にんじんが煮えてきたらいんげんを加え、2分ほど茹でる
  3. しっかりと水気を切り、醤油とすりごまで味付け

作り置きでお世話になっている「つくおき」サイトより。今が旬のインゲンをたっぷり使いました。小2息子が気に入ってモリモリ食べました。

cookien.com

 

今日のひとこと


息子は今日から夏休みが始まり、早速ラジオ体操へ行きました。

こちらは、先日小学校でもらったバラの花。生花があるだけでテーブルの上がぱっと華やかになりました。普段は花を飾ることはない我が家ですが、たまにはいいものだと思いました。(花を飾り愛でる余裕が欲しいです…)

お弁当、2016-7-21、バラの花

 

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