読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

さつまいもの揚げ焼き弁当。&秋の味覚・大量の柿(KIN57)

スポンサーリンク

 

おはようございます。
本日の夫弁当とマヤ暦をご紹介しますね。

 

today's menu

お弁当、2016-11-1

 小豆ご飯
さつまいもの揚げ焼き
小松菜ナムル
プチトマト
みかん

 

▽さつまいもの揚げ焼き

お弁当、2016-11-1、さつまいもの揚げ焼き

  • さつまいもを1cm幅ほどに切り、5分ほど蒸す(電子レンジもOK)
  • 片栗粉を全体にまぶす
  • 油を多めに入れたフライパンで揚げ焼き
  • 塩をふって完成

参考レシピはこちら。オクラは火の通りが早いですが、さつまいもはあらかじめ加熱しておくのがおすすめです。

www.kiiroihoshi.com

 

▽ピリ辛小松菜ナムル

お弁当、2016-11-1、小松菜ナムル

  1. 小松菜を食べやすい長さに切り、2分ほど蒸す(電子レンジもOK)
  2. ごま油、塩、七味を混ぜて完成

ごま油の香りと七味がよく合う一品。

今日のさつまいもと小松菜は、同時に蒸すことで時短になります。

 

今日のひとこと

お弁当、2016-11-1、大量の柿

昨日、義実家から大量の柿が届きました。親戚の庭の柿の木で採れたとのこと。全部で30個以上ありました。おすそ分けをしても、この量です(笑)

左側のシールが貼ってある4個は、特別おいしいものだそう。早速食べたところ、よく熟しておいしかったです。今だけの秋の味覚を楽しみたいと思います。

 

今日のマヤ暦

KIN57:赤い地球・赤い空歩く人、音5

*マヤ暦から見た今日のポイント*
しがらみや柵を越える、を意識してみてください。しがらみを作っているのは、案外自分だったりすることも。その壁を越えることで、世界が広がります。
また、今日は絶対拡張KINで、始めたことが広がりやすい日。今日始めなくても、「これをする」と決めるだけでもOKです。

*キーワード*
・赤い地球:シンクロニシティ、心のつながり・絆、リズム感
・赤い空歩く人:人々の成長を助ける、奉仕、現場主義
・音5:中心を定める、目標設定

よい一日をお過ごしください。

 

おすすめトラコミュ

毎日のお弁当&夕ごはん

Let's cooking!

手作りおうちごはん