未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

ごぼうの中華チップス弁当。&爪切りは片手では無理(KIN74)

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おはようございます。
本日の夫弁当とマヤ暦をご紹介しますね。

 

today's menu

お弁当、2016-11-18

 ごぼうの中華チップス
カリフラワーサラダ
ナッツ&レーズン
みかん

 

ごぼうの中華チップス

お弁当、2016-11-18、ごぼうの中華チップス

  1. ごぼうを薄切りにして、ポリ袋に入れる
  2. 1に醤油、ごま油、にんにく、みりん、塩こしょうを混ぜ合わせ、30分ほど置く
  3. 2に片栗粉をまぶし、180℃の油で2分ほど揚げて完成

参考レシピはこちら。ごぼうの甘さを感じる、止まらないおいししさです。

cookpad.com

 

カリフラワーサラダ

お弁当、2016-11-18、カリフラワーサラダ

カリフラワーを3分ほど蒸し、トマト、オリーブオイル、塩で味付けをしました。 昨晩のおかず。ねぎは完全に、お弁当の彩り用です。

 

今日のひとこと

先日、小2息子と一緒に、小学生向けの職場体験イベントへ行きました。体験したのは、作業療法士コーナー。実は私、作業療法士どのような仕事をするのか知りませんでした。

作業療法士とは、障害を持つ人が快適に生活できるよう、リハビリのお手伝いをするのが仕事。詳しくはこちら→理学療法士と作業療法士の違い|彰栄リハビリテーション専門学校

 

腰に段ボールをつける&足におもりをつけて、体の不自由さを体験。

お弁当、2016-11-18、職場体験爪切り

 

こちらは、片手だけで使えるように工夫された爪切り。「爪を切る」という動作、実は片手では無理なのです!

お弁当、2016-11-18、職場体験リハビリ

普段は何気なくしている動作が「できることが当たり前ではない」ことに気づく、よいきっかけとなりました。

 

今日のマヤ暦

KIN74:白い魔法使い・白い世界の橋渡し、音9

*マヤ暦から見た今日のポイント*
今日は流れにまかせるを意識してみてください。結果を気にしないほうが上手くいったり、ひらめきが下りるでしょう。

*キーワード*
・白い魔法使い:罪を許す、陰で徳を積む
・白い世界の橋渡し:おもてなし、下積み、死と再生
・音9:躍動感、拡張、傾聴

よい一日をお過ごしください。

 

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