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未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

大豆の甘辛揚げと小松菜ナムル弁当

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おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

today's menu


お弁当、2016-5-19

小豆ご飯
大豆の甘辛揚げ
小松菜とにんじんのナムル
プチトマト
りんご

 

▽大豆の甘辛揚げ
お弁当、2016-5-19、大豆の甘辛揚げ

  1. 水煮大豆に片栗粉をまぶす
  2. 油を敷いたフライパンでカリカリになるまで炒める
  3. 醤油を酢を混ぜたボウルに炒めた大豆を入れ、タレを絡ませて完成

おつまみにも合いそうでした。

参考レシピはこちら。

cookpad.com

 

大豆は蒸すとおいしいですよ。 

www.hoshinokiiro.com

 

▽小松菜とにんじんのナムル
お弁当、2016-5-19、小松菜ナムル

  1. にんじんを細切りにし塩をふってしばらく置き、水気をしぼる
  2. 小松菜をサッと茹でて切る
  3. にんじんと小松菜を混ぜ、中華だし・こしょう・ごま・レモン汁で味付け。最後にごま油を入れて完成

レモンの味が爽やかですよ。

参考レシピはこちら。

cookpad.com

 

今日のひとこと


今日は洗濯槽の掃除をします。

前回したのは昨年の11月でした。実は3か月おきにするつもりだったのですが、2月はすっかり忘れていました。 

半年間の汚れはどうなっているのでしょう??

   ↓

掃除の結果はこちら。

www.hoshinokiiro.com

 

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