読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

ピーマンの中華だし炒めとオイル豆のサラダ弁当

スポンサーリンク

おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

today's menu


f:id:kiiroihoshi:20160628084324j:plain

 小豆ご飯
ピーマンとしいたけの中華だし炒め
オイル豆のレタスサラダ
プチトマト
りんご 

 

▽ピーマンとしいたけの中華だし炒め
f:id:kiiroihoshi:20160628084322j:plain

ピーマンとしいたけを炒め、塩と粉末中華だしで炒めました。

こちらの中華だしは砂糖・化学調味料を使っておらず、安心でおいしいですよ。 

 

▽オイル豆のレタスサラダ
f:id:kiiroihoshi:20160628084323j:plain

レタスと冷凍コーンに、蒸したレッドキドニービーンズをオリーブオイル漬けにしたものを加えてサラダにしました。オリーブオイルがドレッシング代わりです。

オイル漬けのレシピはこちら。

www.kiiroihoshi.com

 

今日のひとこと


レッドキドニービーンズは外国産の赤いんげん豆で、メキシコ料理のチリコンカンに入っています。栄養たっぷりで味はあっさり。サラダやスープに入れると彩りがよくなりますよ。

matome.naver.jp

 

おすすめトラコミュ

お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

美味しい暮らし♪♪

おうちごはん