未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

長芋ステーキと黒豆レタスサラダ弁当

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おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

today's menu

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小豆ご飯
長芋ステーキ
黒豆レタスサラダ
プチトマト
りんご 

 

▽長芋ステーキ
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長芋は皮ごと食べることができますよ。手間なしでゴミ減量、野菜の栄養がまるごと摂れるおすすめレシピです。

www.hoshinokiiro.com

 

▽黒豆レタスサラダ
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黒豆のオイル漬けをレタスと和えました。このサラダは小2息子も大好きです。

これから暑くなるので、サラダが美味しい季節になりますね。

豆のオイル漬けは今週月曜日にも登場。

www.kiiroihoshi.com

 

今日のひとこと


昨日はJAの直売所へ野菜の買い出しへ行きました。トマト売り場が充実しており、夏が近づきを感じました。

昨日の戦利品の一部。曲がったきゅうりは5本で120円、500mlペットボトルより大きなズッキーニは140円でした。

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旬の食材を使っておいしいご飯を作ろうと思います。

今日もお読みくださりありがとうございます。

 

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