未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

なす&トマトのマリネサラダときゅうりのおかか和え弁当。&オリジナルうまい棒

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おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

today's menu

お弁当、2016-7-12

黒大豆ご飯
なすとトマトのマリネサラダ
きゅうりのおかか和え
ブルーベリー
アーモンドとくるみ 

 

なすとトマトのマリネサラダ

お弁当、2016-7-12、なすとトマトのマリネサラダ

なすをオリーブオイルで炒め、オリーブオイル・酢・塩・こしょうで作ったマリネ液にトマトと一緒に浸すだけで完成。さっぱりした味ですよ。

参考レシピはこちら。

cookpad.com

 

きゅうりのおかか和え

お弁当、2016-7-12、きゅうりのおかか和え

スライスしたきゅうりにおかかを和えた簡単おかず。

 

今日のひとこと


週末に家電量販店へ行ったところ、エアコンのキャンペーンで、オリジナルの「ぴちょんくんうまい棒」をもらいました(エアコンは買わず)。非売品ですが味は通常のコーンポタージュ味でしたよ(笑)

お弁当、2016-7-12、ぴちょんくんうまい棒

 

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美味しい暮らし♪♪

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