未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

ニラ&にんじんのオイスターソース炒めと枝豆弁当。&水泳レベル後退?

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おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

today's menu

お弁当、2016-7-26

黒大豆ご飯
ニラとにんじんのオイスターソース炒め
枝豆
プチトマト
ブルーベリー 

 

ニラとにんじんのオイスターソース炒め

お弁当、2016-7-26、ニラとにんじんのオイスターソース炒め

  1. 細切りにしたにんじんをごま油でしんなりするまで炒める
  2. 5センチ幅に切ったニラとオイスターソースを1に加えて軽く炒めて完成

今年初のニラでした。ニラを1束使った作り置きレシピで今朝作りましたが、夫弁当と私&小2息子のランチで食べ切ってしまいそうです(笑)

参考レシピはこちら。我が家はツナ→オイスターソースにしました。 

cookien.com

 

枝豆

お弁当、2016-7-26、枝豆

昨晩のおかずで今年初でした。枝豆は乾燥豆はなく、その代わりに(?)冷凍がありますね。でもやっぱり生を茹でた方がおいしいように感じます。

 

今日のひとこと


昨日からスタートした小2息子の夏休み水泳教室。初めてのプール&先生でしたが、楽しそうでひと安心。しかし、春休みに別の教室で合格したはずの1段階前のレッスンにそっくりの内容で、あれ? いう感じでした。息子が泳げなくなっているのか教室がによって基準が違うのか・・・謎です。

 

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