未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

キャベツとエリンギの洋風炒め弁当。&チューリップの芽・その後2(KIN233)

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4.25(tue) Menu

お弁当2017-4-26

小豆ご飯
キャベツとエリンギの洋風炒め
ツナニラにんじん
プチトマト
ラディッシュの甘酢漬け

 

キャベツとエリンギの洋風炒め

キャベツとエリンギの洋風炒め

  • 材料:キャベツ、エリンギ
  • 調味料:オリーブオイル、洋風だし(コンソメ)、こしょう

フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツとエリンギを炒め、洋風だしとこしょうで味付けをしました。

化学調味料を使っていない、こちらのだしを使っています。

 

ツナニラにんじん

ツナニラにんじん

作り置きより。

ツナ入りのためか、小3息子がモリモリ食べてくれました。

参考レシピはこちら。
ニラも作り置きできまっせ。ツナニラにんじん | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』

 

ラディッシュの甘酢漬け

ラディッシュの甘酢漬け

画像上側がラディッシュです。プチトマトと似た色になってしまいました、笑

彩りが欲しい時におすすめです。

我が家は酢:レモン=1:1で漬けていますが、お好みで砂糖やはちみつを加えてくださいね。

 

ひとこと

プランターに植えたチューリップに、つぼみができました。

どうやらピンク色の花が咲きそうです。

チューリップの芽・4月
なぜか葉っぱが赤茶色になっていますが…

1か月前の様子はこちら。

チューリップの芽・3月 

このまま順調に花を咲かせて欲しいと思います。

咲いたらまた報告させてくださいね。

 

今日のマヤ暦

KIN233:赤い空歩く人・白い風、音12

*マヤ暦から見た今日のポイント*
アニキ肌・アネゴ肌

赤い空歩く人音12が重なる今日は、相談に乗るのに向く日。

親身になり、心のこもったアドバイスができるでしょう。

傷ついたり落ち込むことがあっても、純粋さの証拠です。乗り越えられる明るさと強さがあるので大丈夫ですよ。

*キーワード
・赤い空歩く人:人々の成長を助ける、奉仕、現場主義
・白い風:繊細な感性、共感、メッセンジャー
・音12:共有、処理・解決、安定

 

昨日の良いことメモ

  • 洗濯が2回できた
  • 小3息子の家庭訪問が無事に終わった
  • 好きなブロガーさんが、海外で働くという夢を叶えたことを知った

 

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