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未来をつくるベジ弁当withマヤ暦

夫のお弁当レシピと毎日のマヤ暦を紹介。ベジ弁当が、明るい未来につながることを願って

小松菜と油揚げのオイスターソース炒め弁当。&パンケーキモーニング(KIN236)

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おはようございます。
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。

 

4.28(fri) Menu

お弁当2017-4-29

黒大豆ご飯
小松菜と油揚げのオイスターソース炒め
高野豆腐とひじきのそぼろ
トマト
りんご

 

小松菜と油揚げのオイスターソース炒め

小松菜と油揚げのオイスターソース炒め

  • 材料:小松菜、油揚げ
  • 調味料:オイスターソース

油を敷いたフライパンで小松菜と油揚げを軽く炒め、オイスターソースで味付けをしました。

化学調味料無添加のこちらを愛用しています。

 

高野豆腐とひじきのそぼろ

高野豆腐とひじきのそぼろ

  • 材料:ひじき、高野豆腐
  • 調味料:醤油、みりん

週に1度は作ります。

高野豆腐そぼろを冷凍しておくと、ひじきを戻し始めてから20分で完成しますよ。

レシピはこちら。

高野豆腐とひじきのそぼろのレシピ・作り方 | 高野豆腐 【AJINOMOTO PARK】

【レシピ】簡単ヘルシー!高野豆腐そぼろ。冷凍でさらに便利に - シンプルライフで楽に楽しく

 

ひとこと

小3息子が学校へ行っている間に、ママ友とモーニングをしました。

以前ランチに行った時にモーニングがあることを知り、「子どもが学校へ行っている間に行きたいね」と言っていました(笑)

普段家で作ることがない、豆腐パンケーキセット選択。

豆腐パンケーキモーニング

子どもの前では話しづらい先生の評判や実家との付き合いなどを、ゆっくり話しました。

ママ友が少ない私ですが、こうして話し合える友人がいることに感謝です。

 

今日のマヤ暦

KIN236:黄色い戦士・青い鷲、音2

*マヤ暦から見た今日のポイント*
テーマを決めて挑戦

黄色い戦士音2の今日は、挑戦意欲が高まる日。

テーマを決めてチャレンジするのがおすすめです。

*キーワード*
・黄色い戦士:戦いの力、自己との戦い、知性・挑戦
・青い鷲:見通す力、ネガティブさのコントロール
・音2:挑戦、二極性

 

昨日の良いことメモ

  • ママ友とモーニングへ行った
  • クーポンでビールがお得に買えた
  • ネットで素敵な靴を見つけた

 

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