じゃがいも・にんじん・玉ねぎ

春雨の常備菜和えとにんじんマリネ弁当

おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

4.20(水)、春雨の常備菜和えとにんじんマリネ弁当

お弁当、2016-4-20 

メニュー 

  • 黒大豆ご飯
  • 春雨と大根葉の常備菜和え 
  • 人参マリネ
  • プチトマト
  • オレンジ

 

▽春雨と大根葉の常備菜和え
お弁当、2016-4-20、大根葉の常備菜と春雨和え

久しぶりに立派な葉がついた大根を買ったので常備菜にしました。

レシピはこちらをご覧ください。

www.hoshinokiiro.com

 

▽にんじんマリネ
お弁当、2016-4-20、にんじんマリネ

切って混ぜるだけの簡単シンプルなマリネです。参考レシピはこちら。

cookpad.com

 

今日のひとこと

今朝の6時半頃に、私は「お弁当何にしよう」と ipad でお弁当レシピを探していました。その姿を夫は見ており、7時過ぎに「おかずは決まった?」と心配そうに聞いてきました。(副菜がなかなか決まらなかったのです、汗)

今日は私が小学校の通学路に旗を持って立つ当番で、7時半に家を出ることになっていたので心配だったのでしょうね(笑)

 

結果的に「常備菜弁当」になりました。にんじんマリネは朝にレシピを探して作りましたが、前もって作っておくと朝が楽になりそうですね。

 

お弁当作りの参考になるトラコミュです。

料理、クッキング

お弁当、おにぎり

超!かんたんレシピ

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