オクラ

大豆たんぱくのカレー風味焼きとオクラの焼き浸し弁当

おはようございます。

本日の夫弁当をご紹介しますね。

 

today’s menu

お弁当、2016-5-6

黒大豆ご飯
大豆たんぱくのカレー風味焼き
オクラの焼き浸し
プチトマト
オレンジ

 

▽大豆たんぱくのカレー風味焼き
お弁当、2016-5-6、大豆たんぱくのカレー風味焼き

フィレタイプの大豆たんぱくに下味をつけた後、片栗粉・葛粉・カレー粉をまぶして揚げ焼きしました。

レシピはブロックタイプの唐揚げと同じです。

www.hoshinokiiro.com

 

▽オクラの焼き浸し
お弁当、2016-5-6、オクラの焼き浸し

暖かくなり、スーパーで国産のオクラを見かけるようになりました。

レシピはこちら。 

www.hoshinokiiro.com

 

今日のひとこと 

昨日はこどもの日でしたね。我が家では柏餅を食べました。

こちらは小2息子の鎧。室内用の鯉のぼりは、別の場所にあります。

5月節句鎧2016

 

ゴールデンウィークも後半ですね。

皆さん、よい週末をお過ごしくださいね。

 

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