毎日ごきげんwithマヤ暦

本当の自分を知り人生をより楽しむツールである「マヤ暦」から見た、毎日の過ごし方のポイントをお伝えしています。シンクロニシティ研究会認定アドバイザー。

空芯菜としめじ炒め弁当。&今日は倉敷のマスカット祭り(KIN67)

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今日は福神漬けの日。「729(しちふく)」の語呂合わせで漬け物メーカーが制定しました。福神漬け=カレーというイメージですが、皆さんはカレーについている福神漬けを食べますか?実は私は苦手で、カレーだけ食べたい派です。

 

7.28(fri) Menu

 小豆ご飯
空芯菜としめじ炒め
塩もみにんじん
プチトマト
ブルーベリー

 

空芯菜としめじ炒め

  • 材料:空芯菜、しめじ
  • 調味料:油、醤油、塩

空芯菜はエンサイとも呼ばれ、中華料理に使われることが多い葉物野菜。旬は夏で、茎のシャキシャキ感がおいしいです。

サッと炒めて醤油と塩でシンプルに味付けをしました。

 

塩もみにんじん

  • 材料:にんじん
  • 調味料:塩、オリーブオイル、乾燥バジル

細切りにして塩をまぶした塩もみにんじんは、火を通していないのでシャキシャキ感が楽しめます。作り置きにもぴったり。

今回はオリーブオイルと乾燥バジルで和え、洋風おかずにしました。

 

ひとこと

先日夫が倉敷へ出張に行くとマスカット祭りのPR中でした。



今日です!滋賀からは遠くて残念

 

チラシと大粒のマスカットが入った小袋をいただきました。

岡山といえば、マスカットの有名な産地。甘くてみずみずしくておいしかったです。皮ごと食べられましたよ! 

 

昨日の良いことメモ

  • 小3息子の夏休み自由研究が1つ終了
  • マスカットがおいしかった
  • お風呂にゆっくり入れた

 

 

~ブログ村トラコミュ~

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* いろんなお弁当 *

 

 

今日のマヤ暦

KIN67:青い手・白い世界の橋渡し、音2

*マヤ暦から見た今日のポイント*
おもてなしの心

青い手白い世界の橋渡しに共通するのはもてなしの心。昨日同様、相手の立場や考えに目を向けてみまよう。

今日は青い手の特徴である癒しの力・世話好きを活かし、手を使って実際に動くおもてなしを意識すると、上手くいきやすいでしょう。

*キーワード*
・青い手:癒し、体験、手間をかける
・白い世界の橋渡し:おもてなし、下積み、死と再生
・音2:挑戦、二極性

土曜日ですね。今日は約2年ぶりの新幹線に乗ってお出かけです!